El que quiera aprender...

... que compre un libro. Eso me decían muchas veces de pequeña, cuando preguntaba de más. Y el caso es que al final me he tenido que comprar un millón. Todos para justificar al Estado y la Unión Europea lo que hago con el vino. A saber:
1. Libro Azul de entradas y salidas de mosto y vino. Uno para vinos de D. O. y otro para vinos con IGP
2. Libro Amarillo de entradas y salidas de mosto y vino para vinos sin IGP, ni DO. (lo que antes era "mesa")
3. Libro verde para salidas de vinos embotellados y a granel (las ventas, vamos)
4. Libro Azulito claro para embotellados y etiquetados. Uno para vinos de D. O. y otro para vinos con IGP
5. Libro Rojo de prácticas enológicas
6. Libro Amarillito claro para productos auxiliares
7. Libro Granate (por decir un color) para procesos de elaboración.
Total 9 libros que no se cubrir en su mayoría. Menos mal que Dios inventó el Excel para llevar las cuentas, que si no...

Menudo susto..

Hoy hace un calor impresionante, y ha empezado a nublarse. Hasta que finalmente se ha puesto a llover. Chuzos de punta!. Pero eso no es el problema. Me he quedado pegada al volante de mi coche cuando ha caído en el parabrisas un trozo de hielo tamaño cubata que da miedo. No se de dónde ha salido, pero no he visto caer más.Ya en la finca me he pegado una vuelta a ver si había granizado y allí no ha caído ni agua.
Es un problema muy gordo (y habitual) que se ponga a granizar fuerte en el mes de Mayo. Tienes las plantas florecidas y si te las destroza que haces? A demás de llorar poca cosa. Si sólo ha golpeado la planta, puedes tratar con algún producto.
Pero si te lo ha dejado como un paisaje lunar? Ahí has de darte cuenta que no vas a sacar ni para asar unas costillas. Así que con mucho dolor de corazón, te despides de la vendimia de este año, podas las viñas y que sea lo que Dios quiera...